Santé Gin 50 cl

Als topsommeliers houden wij ook van andere dranken naast wijn, zoals Gin...

De markt van Gin raakt stilaan oververzadigd, maar met dit project probeerden we terug te gaan naar de essentie. Een Gin zoals die hoort te zijn en te proeven met als uitgangspunt de citrus en jeneverbes. In samenwerking met de reeds gelauwerde 'Bruges Gin Society' kozen we om enkel VERSE bergamot en VERSE kafirlimoenen, jeneverbes en kardemom te gebruiken. Door het gebruik van verse citrusvruchten komt een ongewoon grote hoeveelheid aan etherische oliën is onze gin een buitengewone bom van puurheid en elegantie.

Elke fles is bijzonder uniek, doordat we maar éénmaal per jaar onze verse citrus kunnen aankopen. 

Bij Santé Wines geloven we dat elke fles een verhaal vertelt, en onze limited edition gin vormt daarop geen uitzondering. Verankerd in traditie, maar verfijnd met de signatuur van top-sommeliers, belichaamt deze ambachtelijke creatie het karakter van een echte London Dry: een perfecte balans tussen kruidige volheid en levendige citrusfrisheid, met bergamot in de hoofdrol.

Deze gin werd 'zonder compromis' ontwikkeld door sommeliers Benoît Couderé en Dries Corneillie, in samenwerking met het bekroonde Bruges Gin Society. De uitzonderlijk hoge concentratie botanicals zorgt voor een betoverende, parelmoerachtige waas zodra ijs of tonic wordt toegevoegd, een visueel bewijs van de rijkdom in het glas.

Speciaal gedistilleerd en gebotteld voor Santé Wines door The Bruges Gin Society.

‘Santé gin’ is a registered trademark